Występują niewielkie ilości w populacji człowieka przypadki alergii na rośliny lecznicze i zioła. Alergie nie są negatywnym toksycznym działaniem  ze skutkami zatrucia a tylko reakcją obronną organizmu. W przypadku kiedy organizm człowieka reaguje wysypka, zaczerwienieniem należy odstąpić od spożywania preparatów, leków roślinnych i ponowić za kilka tygodni w celu weryfikacji i potwierdzenia alergii, następnie istnieje możliwość badań na alergeny.

Do najbardziej znanych alergenów pochodzenia roślinnego należą pyłki  traw, zbóż, topoli, szczawiu, bylic. Wywołują katar, astmę oskrzelową, zapalenie spojówek. Do rozpowszechnionych w roślinach substancji  o działaniu alergizującym należą m.in laktony seskwiterpenowe i terpeny zawarte w olejkach eterycznych.